tag:blogger.com,1999:blog-80683827481556294092024-03-08T20:12:49.428+01:00Menja de BacallàA l'època medieval, un bacallà era una persona solitària i sense parella, en definitiva, un solter. El nom del bloc vol fer referència a tot alló que li agrada a un "bacallà" com jo.Josepb.Menja de bacallà.http://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-71126399103191383332011-02-27T19:46:00.005+01:002011-03-02T20:55:12.742+01:00Les quatre barres (columnes) "re"construides un altre cop. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDqrVXX5WNDQQlQW2Av8xwZD5J4CQ21xFLuR2q92vJw9trBWtTdRTlzsrztQ8x-skdcnfLMTPV4WDmsSbLQKVOZ3NWIl9m1iIKUutBfHu2QZcPMW1V8FU-DHAmlLLIbNZFfkFOE4SNqE/s1600/Les+quatre+columnes+originals+1919.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDqrVXX5WNDQQlQW2Av8xwZD5J4CQ21xFLuR2q92vJw9trBWtTdRTlzsrztQ8x-skdcnfLMTPV4WDmsSbLQKVOZ3NWIl9m1iIKUutBfHu2QZcPMW1V8FU-DHAmlLLIbNZFfkFOE4SNqE/s1600/Les+quatre+columnes+originals+1919.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> <strong>Les quatre columnes en el seu lloc original (1919)</strong></td></tr>
</tbody></table> <a href="http://www.blogger.com/goog_185081279"></a> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY4KbPvMMSdmQwAaf4rV7Vig3OJxlN1MFpIXM1hmsezx6J6KSuGo51jP-AARD6BAcLQMVTvCxLk15u0kDD5e7XN3URRZUr9sAm8U71ENNB-ilANL3DGJY2mQc9IsQ2qduvtqWtGr08-pM/s1600/Enderrocament+de+l%25C2%25B4%25C3%25B9ltima+columna+1928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="228" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY4KbPvMMSdmQwAaf4rV7Vig3OJxlN1MFpIXM1hmsezx6J6KSuGo51jP-AARD6BAcLQMVTvCxLk15u0kDD5e7XN3URRZUr9sAm8U71ENNB-ilANL3DGJY2mQc9IsQ2qduvtqWtGr08-pM/s320/Enderrocament+de+l%25C2%25B4%25C3%25B9ltima+columna+1928.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong> Enderrocament de l´última columna (1928)</strong></td></tr>
</tbody></table> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihqPRzodWLPb4o8yoiVh9taeuXXHtjcEr2LwarPYDwlB-brfIBVEbGCYrq44nuGX6GsykMJIgIbYk7AYgsAQJ7otgGrIRJGGGkwYcQvSyQCMItRGDW10UWU6_8ufCLMSewXas1KzoH-Q4/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" l6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihqPRzodWLPb4o8yoiVh9taeuXXHtjcEr2LwarPYDwlB-brfIBVEbGCYrq44nuGX6GsykMJIgIbYk7AYgsAQJ7otgGrIRJGGGkwYcQvSyQCMItRGDW10UWU6_8ufCLMSewXas1KzoH-Q4/s1600/4.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>Inauguració oficial (27 de febrer de 2011)</strong></td></tr>
</tbody></table> <br />
<div><embed flashvars="cy=bb&il=1&channel=2738188573481531893&site=widget-f5.slide.com" name="flashticker" quality="high" salign="l" scale="noscale" src="http://widget-f5.slide.com/widgets/slideticker.swf" style="height: 320px; width: 400px;" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed><br />
<div style="text-align: left; width: 400px;"><a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573481531893&map=1" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-f5.slide.com/p1/2738188573481531893/bb_t063_v000_s0un_f00/images/xslide1.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573481531893&map=2" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-f5.slide.com/p2/2738188573481531893/bb_t063_v000_s0un_f00/images/xslide2.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573481531893&map=F" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-f5.slide.com/p4/2738188573481531893/bb_t063_v000_s0un_f00/images/xslide42.gif" /></a></div></div><br />
<br />
Aquestes quatre columnes formaven el pla d’un projecta que <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Josep_Puig_i_Cadafalch">Puig i Cadafalch,</a> volía presentar a Barcelona com a capital de la<span style="color: blue;"> <strong>mediterrànea</strong></span> i també de Catalunya, presidida per la <a href="http://translate.google.es/translate?hl=es&sl=es&tl=ca&u=http%3A%2F%2Fca.wikipedia.org%2Fwiki%2FMancomunitat_de_Catalunya">Mancomunitat </a>(1915) centrada sobre el tema de l’electricitat i les industries eléctriques, a la muntanya de Montjuic. Dites columnes es van construir l’any 1919, amb capitells jónics i fou el primer monument que es construir a <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Montju%C3%AFc_(Barcelona)">la muntanya de Montjuic</a>. Uns quants anys mes tard (1925) que l´únic nom dedicat a <strong>l’Exposició </strong>recaiés exclusivament amb industries eléctriques, no agradar al consistori i va a passar a nominar-se <strong>Exposició Internacional de</strong> <strong>Barcelona</strong>, convertint la reorganització de la muntanya amb tres vesants; indústria, esport i art.<br />
<br />
Rebutjada la proposta, <strong>Puig i Cadafalch</strong> insistir amb la proposta de <a href="http://translate.google.es/translate?hl=es&sl=es&tl=ca&u=http%3A%2F%2Fca.wikipedia.org%2Fwiki%2FExposici%25C3%25B3_Internacional_de_Barcelona_de_1929">l’Exposició Universal </a>que es faría l’any 1929. Les columnes tenien 20 metres d’alçada i 2,5 de diàmentre. Els monolits de les quatre columnes teníen que ser el monument mes esplendorós durant <strong>l’Exposició Universal</strong> representant Catalunya amb una columnata –herència grega- i una cúpula per homenatjar l’herència romana. <br />
<br />
Fou l’any 1928 que van ser enderrocades les columnes –veure foto- durant la dictadura de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Miguel_Primo_de_Rivera">Primo de Rivera,</a> i el.liminant també tots els símbols públics que portessin representacions catalanistes, (modificació dels noms dels carrers en castellà, arrencant els noms en català, rotulacions en castellà...) tots aquets fets foren el.liminats, per tal que <strong>l’Exposició Universal </strong>de l’any següent (1929) no tinguessin reconeixement propi des de on es fería l’exposició. Barcelona. <br />
<br />
Amb el temps, Franco fins i tot va arribar a inhabilitar a <strong>Puig i Cadafalch</strong> com a arquitecte. <br />
<br />
L’any 2009 es va presentar un projecte de “re”construcció, seguint el projecte original de <strong>Puig i Cadafalch</strong> i alguns manuals de construcció clàssica. <br />
<br />
Les obres de reconstrucció van començar durant el primer trimestre de 2010. <br />
<br />
Tans sols queda que la <a href="http://www.laxarxa.cat/principal.asp">Xarxa d’Entitas Cíviques</a> convoqui a tots els alcaldes de Catalunya per fer l’acte d’inauguració oficial. Segons paraules del seu President de la Xarxa, Enric Pedrosa explica; <strong><em>El monument,</em> <em>no</em></strong><em> <strong>és barceloní, sinó de tot Catalunya i amb ell es vol homenatjar</strong></em> <strong><em>"Els patriotes catalans de tots els temps"</em></strong> inscripció que la Xarxa proposa inscriure a la placa de bronze que s’instal.li a peu de columna. <br />
<br />
La construcció final de les columnes s’ha fet una mica més amunt de l’ubicació on es van construir en principi, on avui hi trobem, <a href="http://translate.google.es/translate?hl=es&sl=es&tl=ca&u=http%3A%2F%2Fwww.barcelonaturisme.com%2FFont-Magica%2F_3Ngb8YjSpL3U56ScBHOWcxpDev_Vr2xeTrekL0cvkxc">La Font màgica. </a><br />
<br />
<div style="text-align: center;"> <strong><em><span style="font-size: x-small;">(blocaires, que tingueu una bona passejada¡¡)</span></em></strong></div><span id="goog_1921613003"></span><span id="goog_1921613004"></span>Josepb.Menja de bacallà.http://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-75340852793905552011-01-31T20:22:00.009+01:002012-12-12T20:16:01.016+01:00Lluç (palangre) amb crema de taronja.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtvMld4TKi1IZ77eNhRtsaPwbbtWg7GdoMcIs8VtRsfrofqeWX94660zUFfNdvMIG5xkuiOGAE3-x2NE-IwVnrzcidrfiHLUXdYw1CwvvT02dTdKb7_p26qbu8p9I6rQUqC0OQ3kWUWeY/s1600/Imagen+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" s5="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtvMld4TKi1IZ77eNhRtsaPwbbtWg7GdoMcIs8VtRsfrofqeWX94660zUFfNdvMIG5xkuiOGAE3-x2NE-IwVnrzcidrfiHLUXdYw1CwvvT02dTdKb7_p26qbu8p9I6rQUqC0OQ3kWUWeY/s400/Imagen+015.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong> </strong><span style="font-size: small;"><strong>Lluç</strong> </span><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Palangre">(palangre)</a> <span style="font-size: small;"><strong>amb crema de <span style="color: orange;">taronja.</span></strong></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0018pten_wZ0mfwPfdGYYR0ye_lfyQHnnfmZfFhuzUAxaFeYDAy5TGIm10fk_VTlpzuUWfOSMwpWI-vMkAEPBFVGWuLmYGI5JU84pIySImvJRNgjlP1Y9kdI5upbnsc-A3lGBvXFP_ow/s1600/Imagen+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" s5="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0018pten_wZ0mfwPfdGYYR0ye_lfyQHnnfmZfFhuzUAxaFeYDAy5TGIm10fk_VTlpzuUWfOSMwpWI-vMkAEPBFVGWuLmYGI5JU84pIySImvJRNgjlP1Y9kdI5upbnsc-A3lGBvXFP_ow/s400/Imagen+009.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong> <span style="font-size: small;">Lluç</span></strong><span style="font-size: small;"> </span><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Palangre"><span style="font-size: small;">(palangre)</span></a><span style="font-size: small;"> <strong>amb crema de <span style="color: orange;">taronja.</span></strong></span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<embed flashvars="cy=bb&il=1&channel=2738188573481402839&site=widget-d7.slide.com" name="flashticker" quality="high" salign="l" scale="noscale" src="http://widget-d7.slide.com/widgets/slideticker.swf" style="height: 320px; width: 400px;" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed></div>
<div style="text-align: left; width: 400px;">
<br />
<a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573481402839&map=1" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-d7.slide.com/p1/2738188573481402839/bb_t024_v000_s0un_f00/images/xslide1.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573481402839&map=2" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-d7.slide.com/p2/2738188573481402839/bb_t024_v000_s0un_f00/images/xslide2.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573481402839&map=F" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-d7.slide.com/p4/2738188573481402839/bb_t024_v000_s0un_f00/images/xslide42.gif" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-ansi-language: CA;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<br />
<span style="mso-ansi-language: CA;"> <span lang="CA">Últim poble –alfabèticament parlant- i presumiblement<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>primer “cítricament” –si em permeteu aquesta expressió- mirant el seu poble i tot el seu terme municipal -33,30 km2- ple de <span style="color: orange;"><strong>taronges</strong>,</span> <strong><span style="color: orange;">mandarines</span></strong> i <strong><span style="color: orange;">llimoners</span></strong>... mmm... quina olor de colors per l’olfacte i els <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ulls, veure gammes esquitxades <span style="color: #274e13;"><strong>verdes,</strong></span> <span style="color: orange;"><strong>ataronjades</strong></span> i <span style="color: orange;"><strong>grogues</strong> </span>en<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>arribar a <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Xerta">Xerta</a>. (Baix Ebre). </span></span><br />
En aquests mesos d'hivern, val la pena acostar-se fins aquesta població i admirar i comprar, algun sac de <strong><span style="color: orange;">taronges,</span> <span style="color: orange;">mandarines</span></strong> o bé<span style="color: orange;"> <strong>llimones</strong> </span>que, a peu de carretera venen el mateixos pagesos dels camps que ells mateixos conreen.<br />
És ben curiós que, les <span style="color: orange;"><strong>taronges</strong></span> i el seu suc, ens agrada més, potser, prendre-ho a l'estiu i és una de les fruites més hivernals que hi ha. <br />
<br />
Després un cop tinguem alguna de les bosses de <span style="color: orange;"><strong>cítrics</strong></span>, podem acostar-nos fins a la població de <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Pa%C3%BCls">Paüls </a> (Baix Ebre) que es troba a 12 kms de <strong>Xerta,</strong> però bé... aquesta població, és un altre <strong><em>"Racons Amagats"</em></strong> amb un altre producte molt arrelat en aquesta població, que quan vingui l'estiu, ho podrem parlar. <br />
<strong> </strong><br />
<div style="text-align: center;">
<strong> Lluç (palangre) a la crema de <span style="color: orange;">taronja.</span></strong></div>
<strong></strong><br />
<br />
<strong>Ingredients:</strong> (per a 4 persones)<br />
<br />
8 Talls filets de lluç.<br />
50 Grams de mantega.<br />
Farina (per arrebossar) <br />
3 <strong><span style="color: orange;">Taronges.</span></strong><br />
1 <strong><span style="color: orange;">Llimona.</span></strong><br />
3 Ous.<br />
Crema de llet.<br />
Un gotet de vi blanc (semisec)<br />
Sal i Pebre.<br />
<br />
<strong>Elaboració:</strong><br />
Ruixarem els filets amb la meitat del suc de <span style="color: orange;"><strong>la llimona</strong></span>, posarem sal i pebre i els espolvorejarem de farina. Fregirem els filets amb la meitat de mantega, fins que estiguin ben daurats. Ho decantarem. Espremerem una <strong><span style="color: orange;">taronja i mitja</span></strong> i tallarem l’altre<strong> <span style="color: orange;">mitja a rodanxes</span></strong>, partirem les <span style="color: orange;"><strong>rodanxes </strong></span>en dues, barrejarem el suc de <span style="color: orange;"><strong>la</strong> </span><span style="color: orange;"><strong>taronja</strong></span> amb la resta del suc de<span style="color: orange;"><strong> la llimona</strong>.</span> Separarem els rovells de les clares, deixatarem els rovells amb la crema de llet i els <span style="color: orange;"><strong>sucs de la taronja i la llimona</strong></span>. Ho posarem en una cassola petita i afegirem el vi blanc. Tot seguit posarem aquesta salsa al bany maria perquè quedi espessa sense deixar de remoure amb una cullera de fusta. Ho salpebrarem.<br />
<br />
Agafarem els filets de lluç que teníem decantats i esquitxarem per sobre, <span style="color: orange;"><strong>la crema de taronja</strong></span>. Escalfarem la resta de la mantega, i, amb un obrir i tancar d’ulls, passarem per la resta de la mantega fosa, els trossos de <span style="color: orange;"><strong>la taronja,</strong></span> que, disposarem al voltant dels filets. Ho servirem.<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><strong> (blocaires, que vagi de gust!!)</strong></span></div>
Josepb.Menja de bacallà.http://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-67200178569789928732010-09-24T12:27:00.000+02:002010-09-24T12:27:10.854+02:00Praga i Dresden dues ciutats de la bella Europa (2ª part i última)<object height="385" width="480"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/UE8B93XD8NM?fs=1&hl=es_ES"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/UE8B93XD8NM?fs=1&hl=es_ES" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object><br />
La nuvia venuda (polka)<br />
<br />
<div><embed flashvars="cy=bb&il=1&channel=2738188573479618600&site=widget-28.slide.com" name="flashticker" quality="high" salign="l" scale="noscale" src="http://widget-28.slide.com/widgets/slideticker.swf" style="height: 320px; width: 400px;" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed><br />
<div style="text-align: left; width: 400px;"><a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573479618600&map=1" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-28.slide.com/p1/2738188573479618600/bb_t024_v000_s0un_f00/images/xslide1.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573479618600&map=2" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-28.slide.com/p2/2738188573479618600/bb_t024_v000_s0un_f00/images/xslide2.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573479618600&map=F" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-28.slide.com/p4/2738188573479618600/bb_t024_v000_s0un_f00/images/xslide42.gif" /></a></div><object height="385" width="480"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/ILEsEK-JkJI?fs=1&hl=es_ES"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/ILEsEK-JkJI?fs=1&hl=es_ES" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object><br />
<div style="text-align: center;">Antonin Dvorak. Sinfonia nº9, coneguda com la del Nou Món -1er moviment-</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji9YwuBQnlPWSSm1FyxC35pslipcI1tUnLciiQfl2pAKvxLv9x2aTq0KDBbFG-tCDiSx16gf8z86Iw8PyD3y6YWLCW_XUtcjOiTGWCllgFkhiWOEeazmZKw4Fv-y_CpJkD-nGzTYVMwk0/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji9YwuBQnlPWSSm1FyxC35pslipcI1tUnLciiQfl2pAKvxLv9x2aTq0KDBbFG-tCDiSx16gf8z86Iw8PyD3y6YWLCW_XUtcjOiTGWCllgFkhiWOEeazmZKw4Fv-y_CpJkD-nGzTYVMwk0/s320/1.jpg" width="203" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> Antonin Dvorak (1841-1904)<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;">En aquesta segona part -com ja us vaig dir a la primera- parlaré dels menjars i el plats més típics que es troben a la República Txeca i també de la seva música, que crec que val la pena escoltar i gaudi... bé, si us assembla bé, comencarem.</span></td></tr>
</tbody></table></div>Els plats de la cuina txeca, estàn basats amb plats d’un alt gust de sabors, i també amb un alt contingut de proteínes i grasses. Cal esmentar que a la república txeca la temperatura mitjana durant tot l’any és de 15º a 18º i els hiverns les temperatures poden baixar fins els 0º de mitjana. Les salses que acompanyen els plats, són també fortes i contundents, reafirmant els poders calórics d’aquets plats.<br />
<br />
Sens cap dubte un dels plats més atractius de txéquia, és el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Gulash"><u>gulash</u> </a>plat que tè els seus orígens en el imperi austro-húngar, popularitzat i escampat a tots els païssos veïns, considerat un plat casolà i a la vegada senzill, per els pocs marges d’errors que si poden produir, en la seva elaboració. La carn tant pot ser d’aviram, com de bou o també de vedella, -aquí s‘ha la coneix com a “carne de res”- la gràcia consisteix en deixar la carn ben malosa per després acompanyar-la amb la salsa contundent que l’acompanyarà, moltes vegades aquesta salsa serà acompanyada de boles de farina <u><a href="http://translate.google.es/translate?hl=ca&sl=es&u=http://www.radio.cz/es/articulo/76105&ei=YUyFTOjEAs-TjAeto9m2CQ&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=1&ved=0CBwQ7gEwAA&prev=/search%3Fq%3Dknedliky%26hl%3Dca%26sa%3DG%26rlz%3D1R2SKPB_esES390%26prmd%3Di">Knedlíky</a></u> les quàls també són força premsades, per tal de poguer sucar la salsa. <br />
<br />
Les sopes pensades pels dies de fred,-els hiverns ronden el Oº durant tota l’estació- consistents amb carns de “res” i caldos espessos, molts d’ells fets amb patates. <br />
<br />
La xarcutería també tè un bon apartat dins de la cuina txeca, amb les salsitxes i ensalades de col fermentada i broquil amb salses contundents, tot plegat mollat amb la cervesa de molt bona qualitat i d’una graduació baixa al paladar i amb més de 450 variacions, és una de les begudes que acompanyen a quasi tots els plats de la cuina txeca.<br />
<br />
A la plaça del ajuntament de Praga, si poden trobar gran variació de parades amb productes de xarcutería i també brotxetes amb pernil de Praga, aixó sí, sempre acompanyat amb una bona cervessa negra, d’un suau gust de pegadolça… deliciósa¡. Els txecs la consideren la beguda nacional. <br />
Les celebracions amb els amics i grups a les tasques tradicionals txeques, són un bon lloc per assaborir "complerts" d’aquesta mena. Els horaris a dites tasques són molt rigurosos.<br />
<br />
<br />
Parlar de la música txeca, és sens cap dubte parlar de Bredick Smetana. Smetana fou un dels millors compositors que va saber pintar tots el colors de la seva nació, sense abosar de la música tradicional del seu paìs, però sí col.locant-hi petits esbosos de dita música, com balls populars i polkes, que, com aquesta de la seva òpera cómica; <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/La_novia_vendida">La núvia venuda</a>, va saber col.locar-la a nivell internacional. (polka que podeu escoltar a sobre d'aquest escrit). Aquesta ópera escrita en tres actes, fou estrenada a Praga el 30 de maig de 1866, va ser la referent de l’òpera txeca durant molts anys. <u><a href="http://www.youtube.com/watch?v=aN-Ir5BBvUc">L’obertura </a></u> d’aquesta òpera, moltes vegades, s’interpreta com a peça de concert i els txecs l’escolten com si fós un verdader himne. <br />
<br />
Tot fent una micona d’história podem dir que, Bredick Smetana nèix el 2 de març de 1824, a Litomysl, (Bohemia). A l’edat de sis anys va donar els seus petits concerts. Tocava el piano i també el violí. L’any 1848 va fundar una escola, gràcies el preciat mecenes que va tenir; <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Franz_Liszt">Franz Liszt.</a> Va treballar com a profesor, director d’orquestra i músic de cambra. Una infecció de sifilis, l’hi afectà l’oïda deixant-lo sord, va tenir que deixar les funcions de director d’orquestra, (1874) dedicant-se de ple a la composició. Va morir el 12 de maig de 1884 a Praga, i aquest va ser el dia escollit per donar el toc de sortida <u>dels concerts de</u><br />
<a href="http://translate.google.es/translate?hl=ca&sl=es&u=http://www.czech.cz/es/95294-la-primavera-de-praga&ei=kXmDTKWtCtW6jAe6kJyPCA&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=5&ved=0CEQQ7gEwBA&prev=/search%3Fq%3Dconcerts%2Bde%2Bla%2Bprimavera%2Bde%2BPraga%26hl%3Dca%26sa%3DG%26rlz%3D1R2SKPB_esES390"><u>La Primavera de Praga</u> </a>que des de l’any 1946 se celebren en aquesta ciutat i s’allargen fins a principis de juny.<br />
<br />
Un altre gran músic txec i fent una micona d’història directament, fou Antoni Dvorak que va nèixer a Nelahozeves , molt a prop de Praga el 8 de setembre de 1841. <br />
L’any 1874 va obtenir una beca del govern austríac i tornaría a guanyar-la dues vegades més, els anys 1876 i 1877. En el jurat que les eveluava s’hi trovaba <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Johannes_Brahms">Johannes Bramhs</a> que l’hi garantir la seva amistat per sempre mes.Viatjar al Regne Unit en nou ocasions, Alemania, Rússia i marxar cap els Estats Units, on presumiblament els cants espirituals i la música popular d’aquest país i els ritmes aborigens nordamericans el varen inspirar a compondre la que potser sería la seva més coneguda sinfonía, la Nº 9, coneguda com la del Nou Món, que aquí podeu escoltar -1er moviment- amb l’orquestra Filarmónica de Viena i dirigida per Herbert von Karajan.<br />
Va rebre multitud de premis en vida. De gustos senzills i d’una gran humiltat tornar al seu país, on morir l'1 de maig de 1904 a Praga a l’edat de 62 anys. <br />
<br />
Praga, tè tres teatres d’Opera; El Teatre dels Estats, Teatre Nacional i l`Òpera de Praga, -mireu les fotos a l’Slide- i que durant quasi tot l’any es pot gaudir d’aquets espectacles operístics a tots tres. Jo vaig tenir l’ocasió de poder veure en el Teatre dels Estats l’òpera estrenada en aquest teatre; Don Giovanni. Amb un exel.lent repartori tant de cantants com de ballarins. Martin Barta -Don Giovanni-; Adriana Kohutkova –Senyora Anna-; Otokar Klein –Don Ottavio-; Miloslav Podskalský –El comendador-... Una posada en escena molt apurada i a la vegada molt divertida, amb números força acrobàtics per part dels ballarins. Al final de la actuació –com es tradicional en aquest teatre- se l’hi dona el ram de flors el personatge més aplaudit, en aquella representació fou per; Otokar Klein –Don Ottavio-.<br />
<br />
(Blocaires; escolteu i gaudiu d’aquesta passejada per Praga¡¡)Josepb.Menja de bacallà.http://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-90160480396084554142010-09-11T16:45:00.002+02:002010-09-11T18:57:04.792+02:00El Mercat de Sants. La terra per la terra.<div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1cH9bqzptlfDofcLW5USebrvIVCzhkkCcNlw8M_2bECi-WOfOK76hfUxjrOBXn054KNXu3HMTAkJB8e3gkvSr2Tu9lE5avlDOy4k6FBGac7ztSXMsdyY8NYdSyG0xu56_75enfuqJ4M/s1600/el+pollastre....jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1cH9bqzptlfDofcLW5USebrvIVCzhkkCcNlw8M_2bECi-WOfOK76hfUxjrOBXn054KNXu3HMTAkJB8e3gkvSr2Tu9lE5avlDOy4k6FBGac7ztSXMsdyY8NYdSyG0xu56_75enfuqJ4M/s400/el+pollastre....jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> Pollastre amb farigola.</td></tr>
</tbody></table></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijai88lK87KkLrYTxH3wJBOLi6zDpp-1_rEBPcc4i3Xagotw_YZUFj1DIdUyogv6_r2J4-ejGKr5BDj7gI7R2UOseX9z2bjzBO0n7eNS5jbyY6rjGWe7G9-YPjd63LTH6nA7tPZDFBoto/s1600/carro+amb+l%27euga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijai88lK87KkLrYTxH3wJBOLi6zDpp-1_rEBPcc4i3Xagotw_YZUFj1DIdUyogv6_r2J4-ejGKr5BDj7gI7R2UOseX9z2bjzBO0n7eNS5jbyY6rjGWe7G9-YPjd63LTH6nA7tPZDFBoto/s320/carro+amb+l%27euga.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Apunt per anar al Born...</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><embed flashvars="cy=bb&il=1&channel=2738188573479781412&site=widget-24.slide.com" name="flashticker" quality="high" salign="l" scale="noscale" src="http://widget-24.slide.com/widgets/slideticker.swf" style="height: 320px; width: 400px;" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed><br />
<div><div style="text-align: left; width: 400px;"><a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573479781412&map=1" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-24.slide.com/p1/2738188573479781412/bb_t056_v000_s0un_f00/images/xslide1.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573479781412&map=2" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-24.slide.com/p2/2738188573479781412/bb_t056_v000_s0un_f00/images/xslide2.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2738188573479781412&map=F" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-24.slide.com/p4/2738188573479781412/bb_t056_v000_s0un_f00/images/xslide42.gif" /></a></div></div><div></div><div> <em>Vinga Xurriaca que ja és hora…, tranquila…, que sóc jo… sí, sí… encara és negra nit… peró ja ho saps de cada día… vinga som-hi… ara et posaré la manta… així… els arnesos… a veure… així…molt bé… bé…vinga ja estàs a punt… …goita Xurriaca… la mestressa ens ha preparat la carmanyola… bé… m’ho ha preparat per a mí…, doncs tú ja saps, que tens la doble ració de cebada… i també la ració de palla…</em></div><br />
<em>Arri</em>…¡¡ …les peulles closques de l’euga començaren a marcar el pas monóton i buit en aquell paratge fosc, de cami cap a Barcelona per després arribar-se fins el <u><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Mercat_del_Born">Mercat del Born</a></u>… …<em>oixque</em> (*)… <em>goita Xurriaca ja</em> <em>comença agafar forma el nostre mercat…</em> ja<em> no tindrem que aixecar-nos tant d’hora … i així no anar fins</em> <em>el Born i allà, poder vendre les nostres fruites i verdures… …i fet amb maons…i d’obra vista¡¡ … …</em> <em>que bé… la terra per la terra, Xurriaca…¡¡ bona feina… Ollà…vinga que encara ens queda un bon troç fins arribar-nos a Barcelona…</em><br />
<br />
El Mercat de Sants fou inaugurat el 1913, i queda pales que en aquest mercat la seva estructura d’obra vista i la forma que va volguer donar-li l’arquitecta <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Pere_Falqu%C3%A9s_i_Urp%C3%AD">Pere Falqués i Urpí,</a> -autor entre altres obres dels bancs-fanals del Passeig de Gràcia, i també del mercat <a href="http://www.poblesdecatalunya.cat/element.php?e=1848">Maigmó </a>de Badalona, que es troba en aquets moments també en restauració- és per tal de no oblidar la terra i així convertir-la per la terra. Els contraforts interiors muntats amb maons, remarquen la voluntat de reafirmar aquesta estructura per acabar amb el sostre, i amb la teulada i també amb la façana fets de ceràmica i maó.<br />
<br />
Encara que el Mercat en els seus inicis es trovaba a la plaça d`Osca -anomenat mercat d'Osca, 1876- el seu enclavament final, és aquest, amb l'illa tancada dels carrers; Sant Jordi, Sant Medir, Càceres i Daoiz.<br />
<br />
L’any 1991, es varen fer treballs de manteniment i a l’any 1990 i 1996 treballs estructurals, amb una reforma del terra. L' any 2009 i també el 2010 es quant es farà una restauració integra. Aquestes obres estàn previstes acabar-les l’any 2012. La carpa del Mercat es troba en aquets moments a la Rambla de Badal. <br />
<br />
<em>... a veure Xurriaca... vine cap aquí..., que et poso el sac amb la cebada i t'he afluixaré el bridó una mica... així... i t'ha apartaré el ramal... a veure ... molt millor... per que puguis menjar més bé ...</em><br />
<br />
Com anècdota final, aquest mercat està molt ben protegit per tots els carrers dels “sants” que el protegeixen al seu voltant … Carrer de Sant Jordi, cavaller i aventurer que fou, i també protector de les terres dels més febles, Carrer de Sant Medir, pagés català i que conreava les seves terres a Sant Cugat i, dins del mercat, protegint-ho tot plegat, Sant Bartomeu, patró de Sants. <br />
<br />
<em>…a veure que ens ha posat la mestressa a la carmanyola per dinar…?</em><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><strong>.-Pollastre a la farigola acompanyat amb patates.-</strong></div><br />
<strong>Ingredients:</strong> (per a 4 persones)<br />
<br />
1 Pollastre tallat a quartos<br />
o pit de pollastre tallat a daus.<br />
Unes branquetes de farigola.<br />
1 Ceba.<br />
1 Kilo de patates.<br />
1 Pebrot vermell.<br />
1 Pebrot verd. <br />
Farina (per arrebosar).<br />
1 copeta de conyac.<br />
Un grapat de pèssols.<br />
Sal i pebre.<br />
<br />
<strong>Preparació: </strong><br />
Agafarem el pollastre el salpabrerem i un cop enferinat el passarem per la paella i el reservarem, un cop estigui fregit. Bollirem les patates.<br />
Bollirem la branca de la farigola amb una micona d’aigua, durant una estona. Mentrestant, a la mateixa cassola de terrissa que hem fet el pollastre, tallarem els dos pebrots – el vermell i el verd- ben petits i al cap d’una estona, posarem la ceba que ens quedi tot ben sofregit, posarem el pollastre a dins de la cassola, la copeta de conyac i ho cobrirem amb el caldo obtingut de la farigola, junt amb una culleredeta de farina per tal de que la salsa quedi una micona més espessa, ho remanarem una micona, i deixarem que es faci 30 minuts a foc baix, 10 minuts abans d’acabar l’hi posarem el grapat de pèssols.<br />
Ho servirem calent, acompanyat amb les patates bullides i la salsa a part. <br />
<br />
<em>Vinga Xurriaca marxem cap el tros…, que per avui hi ha ens hem guanyat el dinar…arri…¡¡</em><br />
<br />
(*) Totes les expressions posades en aquest “post” son extretes del llibre del senyó Miquel Pont; L’abecedari del pagés, de <u><a href="http://www.proa.cat/www/proa/ca/cataleg/cerca.html?query=miquel+pont&param25=autor&param24=0">l’Editorial Proa,</a></u> Un llibre que per ordre alfabètic, podem trobar-hi més de 300 entrades, totes elles relacionades amb el món rural i el de la pagesía; noms dels estris de la casa, dels aparells per anar a segar i batre, de les eines del cam, mides de longitud, per mesurar el líquids…a tall d’exemple, és molt curiós, trovar-hi l’olla d’escalfar l’aigua, que es trova junt a la llar de foc i on en el seu voltant si troven més de 25 noms diferents d’estris i ferros, per aguantar dita olla. <br />
<br />
Dedico aquest « post » a la Glória i el Josep de; <a href="http://elcafedenit.blogspot.com/"><u>El café de nit,</u> </a>per coneixa tant i tant bé aquest barri; per trepitxar-lo, per viure’l, per fer-hi pinya i per donar-nos a coneixa també, aquestes receptes tant arrelades a la terra, al igual que també per les escapades, per les receptes de cuines i les cróniques d’òpera que ens comenteu sempre en el vostre bloc. <u><a href="http://elcafedenit.blogspot.com/">El café de nit.</a></u><br />
<div style="text-align: center;">Moltes gràcies Glória i Josep¡¡.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"> Ah..., i si voleu saber més del barri de Sants i la seva gent, trapitgeu <u><a href="http://memoriadesants.blogspot.com/">aquí,</a></u> doncs l'Agus i el seu blog; Memória de Sants, us en poden explicar tot un munt. </div>Josepb.Menja de bacallà.http://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-13759973963901272012010-06-12T16:42:00.010+02:002010-06-13T11:33:29.992+02:00Praga i Dresden, dues ciutats de la bella Europa. (1ª part)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU0S0mAUcsb_Vsept27GqI01Vi06Bb84mZySbfZLRZwfwSO0TQxNJFswbgF65TKig2o_qlzniCFi9mw49YGYo9exzfw_Fcw1yifqjw3JAH3SVF5Xm-4m3aXz05yEVTMJLrvulS46Vyjdw/s1600/madonna%2520sixtina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU0S0mAUcsb_Vsept27GqI01Vi06Bb84mZySbfZLRZwfwSO0TQxNJFswbgF65TKig2o_qlzniCFi9mw49YGYo9exzfw_Fcw1yifqjw3JAH3SVF5Xm-4m3aXz05yEVTMJLrvulS46Vyjdw/s320/madonna%2520sixtina.jpg" /></a></div> <br />
<div style="text-align: center;">Àngels.Madonna Sixtina de Rafael. (detall)</div><div align="center">Oli sobre tela -1514-1515-</div><br />
<br />
<br />
<center><div><embed flashvars="cy=bb&il=1&channel=2449958197325010526&site=widget-5e.slide.com" name="flashticker" quality="high" salign="l" scale="noscale" src="http://widget-5e.slide.com/widgets/slideticker.swf" style="height: 320px; width: 400px;" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed><br />
<div style="text-align: left; width: 400px;"><a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2449958197325010526&map=1" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-5e.slide.com/p1/2449958197325010526/bb_t024_v000_s0un_f00/images/xslide1.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2449958197325010526&map=2" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-5e.slide.com/p2/2449958197325010526/bb_t024_v000_s0un_f00/images/xslide2.gif" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=2449958197325010526&map=F" target="_blank"><img border="0" ismap="true" src="http://widget-5e.slide.com/p4/2449958197325010526/bb_t024_v000_s0un_f00/images/xslide42.gif" /></a></div></div></center><br />
<br />
La ciutat de <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Praga">Praga</a>, -amb un mil.lió dos cents mil habitants- està situada al bell mig d’ Europa, i és coneguda com a; ciutat de les cent cúpules; la ciutat daurada; la mare de totes les ciutats i també com a, cor d’Europa. El seu centre històric, va ser declarat patrimoni de la humanitat per L’ UNESCO l’any 1992. Aquesta ciutat, tot el seu casc antic, es mou al voltant del riu Moldava que és afluent de l’Elba.<br />
L’any 1945 l’exèrcit rus, ocupà la ciutat i tres anys més tard, s’imposà el comunisme. L’any 1968 esclatà la <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Primavera_de_Praga">Primavera de Praga</a> que va ser durament castigada per l’ Unió Soviètica. <br />
El novembre del 1989 va ressorgir la <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Revoluci%C3%B3_de_Vellut">Revolució de Vellut</a>,procés pacífic per el qual l’estat de Txecoslovaquia va separar-se amb dos; Txèquia, amb capital a Praga i Eslovàquia, amb capital a Bratislava.<br />
Des de l’any 2004 forma part de la Unió Europea.<br />
Una visita molt recomanable, és anar al <a href="http://translate.google.es/translate?hl=ca&sl=es&u=http://www.saltamontes.es/el-monasterio-de-strahov-en-praga&ei=GpMTTI7rJobw4gavrq2GDA&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=10&ved=0CDkQ7gEwCQ&prev=/search%3Fq%3Dmonasterio%2Bde%2Bstrahov%26hl%3Dca">Monestir de Strahov</a>. Al interior del qual si troba la biblioteca amb llibres medievals i també els anomenats llibres rars. La Sala Barroca amb 18.000 llibres i la Sala Filosófica amb 42.000, conte amb més de 800 aniversaris a les seves parets, que es troben pintades totes elles harmoniosament. Aquestes sales, en aquets moments, es troben en plena restauració, (maig del 2010), -Sala Barroca- i l’altre –Sala Filosòfica- quasi tota tancada, tant sols és pot veure per una petita porta oberta i vigilada per velles guàrdies, tot dient que està prohibit fer fotografies amb flash, i sense flash, però... que pagant una corona, és poden fer fotos..., les velles guàrdies també necessiten una restauració, al igual que les que es troben a la botiga de la biblioteca, tractant amb bastants males formes, als visitants -tinc proves orals i físiques- Naturalment, les fotografies del monestir i les de la biblioteca aquí exposades, són baixades d’ internet.<br />
<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Castillo_de_Praga">El Castell de Praga</a>, on s’hi troba la Catedral de Praga, el Palau Reial i també pintures barroques i renaixentistes. Considerada una de les fortaleces medievals mes grans del món i des de on si pot veure el canvi de guàrdia, amb grans multituds de gent. <br />
<a href="http://www.lafinestradigital.com/articles/viatges/080128praga_viena4.htm">El Pont de Carles</a>, muntat i construït de llambordes amb setze ulls d’entrada i sortida, donen pas a les aigües del Moldava, és un passeig que comença i acaba amb dues torres de defensa, les quals és poden pujar, visitar i tenir una bona vista de la ciutat.<br />
Tant a Praga com a Dresden, convida una passejada amb vaixell pel riu Moldava i l’Elba, respectivament, i observar tots els moviments de la ciutat a través d’aquets vaixells tot seguint els meandres que va formant el riu.<br />
<br />
<br />
La ciutat alemanya de <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Dresden">Dresden</a>, és la capital de Saxonia amb una població de 500.000 habitants i fou la capital residencial dels governants de Saxonia. El seu casc antic, està banyat pel riu Elba, que rep a la vegada les aigües del Moldava.<br />
<br />
<a href="http://translate.google.es/translate?hl=ca&sl=es&u=http://es.wikipedia.org/wiki/Zwinger&ei=JpcTTNjiD56S4gaf7KS7DA&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=1&ved=0CA0Q7gEwAA&prev=/search%3Fq%3Dzwinger%26hl%3Dca%26sa%3DG">El Zwinger</a> de Dresden es un edifici barroc situat en el casc antic de la ciutat, al voltant dels qual, si troben les col•leccions, galeries i museus de Dresden. <br />
<br />
Una visita quasi obligada, és veure la <a href="http://ca.wikilingue.com/es/Gem%C3%A4ldegalerie_Alte_Meister">Galeria de Pintures dels Mestres Antics</a>, on si poden veure pintures de l’escola flamenca; Rubens, Van Dyck... com també l’art del Renaixement italià; Boticelli,Ticià,Veronese,Tintoretto, Rafael i el seu quadre la Madonna de la Sixtina i els dos coneguts i famosos àngels els peus de la Madonna que l’ acompanyen. El museu i tot el seu recorregut, com ja he dit, és una visita quasi obligada, doncs val la pena fer-hi una passejada i disfrutar-ho..., de debó¡. <br />
<a href="http://translate.google.es/translate?hl=ca&sl=es&u=http://www.dresden.de/de/02/070/dmg/pressedienst/pressetexte_mehrsprachig/espanol/c_32_sp.php&ei=HZoTTM_9J4374AaUibGGDA&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=2&ved=0CBAQ7gEwAQ&prev=/search%3Fq%3Dmuseo%2Bde%2Bla%2Bporcelana%2Bde%2Bdresden%26hl%3Dca">Porzellansammlung</a>. És una de les col•leccions més importants del món de porcellanes, amb més de 20.000 peces i potser també val la pena visitar. La col•lecció recull ceràmiques dels segles XIV fins al XVII –dinastia Ming- fins la porcellana de Meissen que fou la primera porcellana fabricada a Europa a finals del segle XVIII. <br />
La icona de la ciutat, és l’església de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Frauenkirche_%28Dresde%29">Frauenkirche</a>, Església de Nostra Senyora. Església luterana de l'època barroca.Bombardejada a la Segona Guerra Mundial i restaurada com un trencaclosques l’any 1994 i acabada l’any 2004. <br />
<br />
Quant aneu a un museu, no deixeu mai els vostres objectes personals –bitllets, carnets d’identitat, passaports, màquines de fotografiar...- a les taquilles d’entrada doncs, no us poden obligar a deixar tots aquets objectes, són personals e intransferibles.<br />
<br />
La segona part d’aquest viatge, parlarem de la seva música i de la seva gastronomia. <br />
<div style="text-align: center;"> (blocaires que tingueu una bona visita¡¡)</div>Josepb.Menja de bacallà.http://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-68108005789161221232009-02-15T03:07:00.003+01:002010-05-24T04:08:42.164+02:00FOTOS PERÚ<div style="text-align:center;"><div><embed src="http://widget-5e.slide.com/widgets/slideticker.swf" type="application/x-shockwave-flash" quality="high" scale="noscale" salign="l" wmode="transparent" flashvars="cy=bb&il=1&channel=3458764513828048990&site=widget-5e.slide.com" style="width:400px;height:320px" name="flashticker" align="middle"></embed><div style="width:400px;text-align:center;"><a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=3458764513828048990&map=1" target="_blank"><img src="http://widget-5e.slide.com/p1/3458764513828048990/bb_t000_v000_s0un_f00/images/xslide1.gif" border="0" ismap="ismap" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=3458764513828048990&map=2" target="_blank"><img src="http://widget-5e.slide.com/p2/3458764513828048990/bb_t000_v000_s0un_f00/images/xslide2.gif" border="0" ismap="ismap" /></a> <a href="http://www.slide.com/pivot?cy=bb&at=un&id=3458764513828048990&map=F" target="_blank"><img src="http://widget-5e.slide.com/p4/3458764513828048990/bb_t000_v000_s0un_f00/images/xslide42.gif" border="0" ismap="ismap" /></a></div></div></div>Josepb.Menja de bacallà.http://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.com5