tag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post5441912367648301881..comments2023-10-31T12:20:09.167+01:00Comments on Menja de Bacallà: CASSOLA DE BACALLÀ AMB SALSA D'AVELLANESJosepb.Menja de bacallà.http://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-2164179548118626982009-09-14T18:11:08.509+02:002009-09-14T18:11:08.509+02:00Gemma; -La cuina de casa- Ja veig que el bacallà n...Gemma; -La cuina de casa- Ja veig que el bacallà no és el teu fort... però amb un altre combinació de peix, per sucar-hi pa igual¡¡.<br /> Anna; -M'agrada cuinar- Com he dit una mica més amunt, les salses en fruits secs, tenen moltes i bones interpretacions, si la posem en un peix que t'agrada... està tot dit no?. Fins un altre Anna¡¡.<br /> Per cert Anna¡, ja vas fer el pastís de mongetes del ganxet? <br /> Mercé; -Cuina per llaminers- La salseta que va sobrar, la vaig aprofitar, l'endemà per un parell de talls de llomillo que tenía a la navera... en peix de segur que n'hi ha més d'un que l'hi prova força bé aquesta salseta. Salutacions Mercé¡¡.<br /> Pilar; -El Cau de Cuina- Celebro ha ver-te endevinat aquest plat, doncs ara... ha disfrutar-lo, quànt el fagis. Salutacions Pilar¡¡. <br /> Maria José; -Dit i Fet- M'agradat que t'agradés aquesta explicació del bacallà, són históries, que jo trobo molt interessants, saber d'on venen i -en aquest cas el bacallà- el rasó que ha tingut fins els nostres dies. Moltes gràcies per visitar el meu bloc¡¡. Una abraçada Maria José¡¡. <br /> Olles i Somriures; Com a bona reusenca, les avellanes ni "pintades" si a sobre aquesta salsa la posem damunt del bacallà, -com dius tu- la combinació excel.lent¡¡. Fins la provera "olletes"Josepb.Menja de bacallà.https://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-72210138331220809332009-09-14T17:51:05.308+02:002009-09-14T17:51:05.308+02:00Marta; -Pa de nous- El resultat excel.lent, tant p...Marta; -Pa de nous- El resultat excel.lent, tant per els del Baix Camp, com per els que els hi agrada aquest peix. Fins la propera Marta¡¡. <br /> Francesc; -A la taula i al llit...- Doncs tens el plat i el resultat assegurats Francesc¡¡. <br /> Dolça; Celebro que sigui del teu agrat. Els fruits secs, i les avellanes en concret, tenen infinitat de variacions i de molts plats, a part dels postres¡¡.<br /> Eva; -El Cullerot Festuc- Fa goig de veure... i de menjar¡¡. Pertunets també Eva¡¡.Josepb.Menja de bacallà.https://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-19305873624426730222009-09-14T17:40:47.885+02:002009-09-14T17:40:47.885+02:00Glória; -El café de nit- Jo la pell no l'hi do...Glória; -El café de nit- Jo la pell no l'hi dono massa importancia, el que conte és el resultat i fet amb aquesta salseta de avellanes, queda molt fineta. Salutacions Glória¡¡.<br /> Els Peixos; Has obert un "front" amb el dessalat del bacallà. En el proper "post" dedicat al bacallà hi posaré el dessalat, com jo el faig.<br /> A peu coix; Doncs si la proves ja m'ho diràs. Fins la propera¡¡.<br /> Núria; -Cocinarte- Tens tota la raó amb aquest peix, té molta personalitat. El meu pare diu; Que el bacallà, no és peix... és veritat, és diferent a tots els altres peixos¡¡. La salseta que l'acompanya prova-la, el resultat, exquisit Núria¡¡.Josepb.Menja de bacallà.https://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-24125068301747825762009-09-14T17:33:47.540+02:002009-09-14T17:33:47.540+02:00Perdoneu el meu retard en contestar-vos, peró el p...Perdoneu el meu retard en contestar-vos, peró el pont de la diada he esta fora, buscant "recons amagats". Ja us explicaré.Josepb.Menja de bacallà.https://www.blogger.com/profile/00006152905509350156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-9658744788937320082009-09-13T15:46:57.279+02:002009-09-13T15:46:57.279+02:00Bona combinació, sí senyor.Salut!!!!Bona combinació, sí senyor.Salut!!!!OLLES I SOMRIUREShttps://www.blogger.com/profile/08056944817145603366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-47362212534448728112009-09-12T01:49:50.896+02:002009-09-12T01:49:50.896+02:00M´ha agradat molt la teva explicació i la recepta ...M´ha agradat molt la teva explicació i la recepta ha de ser boníssima!!!MªJose-Dit i Fethttps://www.blogger.com/profile/18294636726234948151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-10951688303632705732009-09-11T23:26:32.861+02:002009-09-11T23:26:32.861+02:00A mí el bacallà m´agrada de totes les formes i amb...A mí el bacallà m´agrada de totes les formes i amb aquesta salseta ha de ser molt bó. Ho provarem.<br />Fins aviat!PILARhttps://www.blogger.com/profile/09494275850560061300noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-21590298064403220282009-09-10T08:54:51.129+02:002009-09-10T08:54:51.129+02:00Josep, jo no sóc gens de bacallà, però aquesta rec...Josep, jo no sóc gens de bacallà, però aquesta recepta es pot fer amb algun altre peix, perquè la salsa ha de ser deliciosa!<br />Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-48138247946431077762009-09-09T17:21:39.549+02:002009-09-09T17:21:39.549+02:00Les salses amb fruits secs m' encanten... i am...Les salses amb fruits secs m' encanten... i amb el bacallà hi deu quedar boníssima.ANNAFShttps://www.blogger.com/profile/05006153979081417515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-15024257900426249452009-09-09T16:03:25.179+02:002009-09-09T16:03:25.179+02:00La salseta ha de ser boníssima, amb una combinació...La salseta ha de ser boníssima, amb una combinació d'ingredients molt encertada. Jo, com sempre, canviaria el bacallà per un altre peix, però la salseta la faria tal qual, és d'aquelles de sucar-hi pa!Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-57718394599526649762009-09-09T12:26:22.085+02:002009-09-09T12:26:22.085+02:00Jo el bacallà només m'agrada en esqueixada o b...Jo el bacallà només m'agrada en esqueixada o brandada...pero amb aquesta salseta d'avellanes...fa un goig!!!<br />Petunets, <br />Eva.El cullerot Festuchttps://www.blogger.com/profile/00478865660458089520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-15414309045827645312009-09-09T09:01:49.592+02:002009-09-09T09:01:49.592+02:00Josep, aquesta recepta serviria per a la nova secc...Josep, aquesta recepta serviria per a la nova secció del meu blog LA RECEPTA DEL MES. M'encanten les avellanes, com a bona reusenca que sóc, i aquesta combinació amb el bacallà ha de quedar bé!<br /><br />PTNTS<br />DolçaNo tot són postreshttps://www.blogger.com/profile/13358376067060692836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-68054987170478968882009-09-09T01:08:40.536+02:002009-09-09T01:08:40.536+02:00M'encanta el bacallà i aquesta recepta ha de s...M'encanta el bacallà i aquesta recepta ha de ser boníssima!!! SalutacionsFranceschttps://www.blogger.com/profile/17978125956760108158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-54243319882607778642009-09-08T22:12:48.433+02:002009-09-08T22:12:48.433+02:00...recordo la polèmica! (no el resultat!)
Al Baix ......recordo la polèmica! (no el resultat!)<br />Al Baix Camp el mes de Setembre és el més d'anar a plegar avellanes per excelència....i aquest plat els hi va que ni pintat!<br />Boníssim<br />PtntsMarta Padenoushttps://www.blogger.com/profile/17816871091754087292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-2108526175497497732009-09-08T21:30:31.660+02:002009-09-08T21:30:31.660+02:00Quan era petita, no m'agradava gens!!Però ara ...Quan era petita, no m'agradava gens!!Però ara m'encanta aquest peix amb personalitat...Té molt de gust i amb aquesta salsa ha de quedar boníssim...<br /><br />NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-46750476084341186742009-09-08T21:12:52.029+02:002009-09-08T21:12:52.029+02:00Provarem aquesta salsa amb el bacallà, té bona pin...Provarem aquesta salsa amb el bacallà, té bona pintaA peu coix. Núria Saguéshttps://www.blogger.com/profile/10252047922377994628noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-10265943954962937462009-09-08T20:05:14.364+02:002009-09-08T20:05:14.364+02:00Jo a casa no faig mai bacallà i el meu marit quan ...Jo a casa no faig mai bacallà i el meu marit quan anem a dinar fora sempre demana bacallà.Jo no se mai quan esta desalat, o em paso o no hi arribo , tot plegat és un xou...ELS PEIXOShttps://www.blogger.com/profile/16797954384379800613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8068382748155629409.post-48307093768725548422009-09-08T19:56:59.019+02:002009-09-08T19:56:59.019+02:00El bacallà, per fregir-lo, amb la pell amunt o la ...El bacallà, per fregir-lo, amb la pell amunt o la pell avall?, recordes la pol·lèmica amb la Mireia Carbó?, je, jeGlòriahttps://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com