vacances d'estiu

28 de juliol de 2015


   Ens veiem el setembre
que tingueu unes bones vacances

Amanida de tomàquet amb tronc de tonyina

22 de juliol de 2015






       Aquesta amanida de tomàquet amb tonyina i ous durs i acompanyada de cibolet tallat finament i posat per a sobre, és un altre proposta de cara aquest calorós estiu per poder fer aquets plats fàcils i ràpids. A partir del dijous, potser seràn una mica més elaborats, doncs el dijous l'onada de calor, a dit l'home del temps, que baixaran una mica... doncs fins a les hores...
 
 ...blogaires, que vagi de gust¡¡  

Tomàquets de Barbastro farcits

5 de juliol de 2015





   Aquets tomàquets de Barbastro coneguts per la seva pell molt fina de color rosat i per les seves dimensions i el bon gust al paladar -aquest de la fotografía pesat fa 1.500 g-  són ideals per farcir, al igual que per fer una bona amanida amb el que tinguem a mà, bé sigui; arrós, tonyina, ou dur, amb la mateixa carn del tomàquet... tot ben barrejat amb oli i sal i tenim un àpat ideal per aquets dies de calor, doncs entrar a la cuina i posar-nos a fer alguna  que altre menja al fogons, en podem sortim força escalfalts...



   A la fotografía de dalt, he posat els tomàquets cirerols, per que pogueu comperar la dimensió d'aquest inmens tomàquet, al de la dreta fa 800 g -que també, déu n'hi dó-, el guardaré per posar-l'ho en una bona amanida que sigui verda.  

   

(blogaires; que vagin de gust¡¡)